| Cebolla en ensaladas |
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Si la cebolla cruda en las ensaladas te resulta demasiado fuerte, puedes disminuir la potencia de su sabor introduciéndola, una vez cortada, en agua con hielo. Hecho esto, sólo quedará escurrirla bien y añadirla a la ensalada. Además, al introducirla en agua con hielo nos quedará muy crujiente y refrescante. |
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