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Trucos de cocina

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Conservar el queso más tiempo

Si quieres que tu queso permanezca en buenas condiciones durante más tiempo, envuélvelo en un paño de algodón bien empapado de vino blanco y cámbialo una vez a la semana.

 
Patatas fritas muy crujientes
Si quieres que tus patatas fritas queden siempre muy crujientes, aquí te mostramos cómo hacerlo: Pela y parte las patatas en tiras finas. Enjuágalas y sálalas al gusto. Mételas en el congelador y espera a que se congelen. Échalas en el aceite bien caliente sin descongelar y ¡listo: patatas fritas muy, muy crujientes!
 
Mantener bien los saleros

Si quieres que la sal de tus saleros no se humedezca o apelotone, lo único que tienes que hacer es echar dentro de los mismos unos granitos de arroz.

 
Aceite de pescado sin sabor

Si no quieres que el aceite donde vas a freír el pescado tome un gusto demasiado fuerte, añade al aceite, antes de la fritura, una cáscara de patata.

 
Legumbres sin gases

Si te encantan las legumbres pero padeces de gases ya tienes la solución: añade unos cuantos granos de comino al hervir las legumbres y listo para disfrutar.

 
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