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San Fernando 27

Especialidades

Está localizado en una de las zonas más turísticas de Sevilla, uno de sus salones incluso linda con las murallas de El Alcázar de Sevilla.

Su cocina es creativa y de autor, y de ella surgen exquisiteces capaces de sorprender a los paladares más exigentes. Su base es la cocina mediterránea, pero entendida con creatividad e ingenio en la presentación de los platos. La materia prima es de primera calidad, pudiendo convertir cada comida en un sencillo homenaje para los sentidos.

Algunas de sus creaciones son el Lechón deshuesado, la Hamburguesa de solomillo de buey, el Taco de pez espada con mojo rojo y gnoquis de patata, o el Lomo de bacalao confitado con purrusalda, su emulsión y chips de puerros.

Su bodega: Su carta de vinos es bastante extensa, con más de 400 referencias y una buena relación calidad-precio. Poseen todas las D.O. del territorio español, y también algunos vinos internacionales, como el Chivipe, de Chile, o el Petrus, de Francia.

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