El restaurante La Espadaña se encuentra en medio de un olivar, a las afueras de Jaén.
Ofrece una cocina de autor, creativa y moderna, donde cobra vital importancia la elección de las mejores materias primas para lograr el resultado esperado.
Dispone de bonitos jardines y elegantes salones para disfrute de los comensales. Entre sus platos podemos destacar la Ostra con mango, soda y brotes de pimienta de Sechuán, o el el Carpaccio de gelatina de tomate, foie al vapor, taboulé y polvo de albahaca.
