Casa Rufino es un amplio restaurante situado a los pies de la playa onubense de Isla Cristina. Con más de 50 años de trayectoria, José Antonio Zafiño, profesor de hostelería e hijo de Rufino, es promotor y defensor a ultranza de la cocina “isleña”.
Casa Rufino ofrece una cocina de autor y de mercado renovada, aunque sin olvidar sus orígenes. Y es por ello por lo que mantiene desde hace tiempo el célebre 'Tonteo', un atractivo menú degustación de 8 platos de pescado acompañados con 8 salsas diferentes.
Guisos marineros, pescados y mariscos de la costa, carnes de primera y selectos productos de la huerta son algunas de las especialidades que oferta Casa Rufino, sin olvidarnos del atún rojo de almadraba, producto estrella de este emblemático restaurante; unas de sus recetas es la Ventresca de atún rojo encebollado.
Su bodega: Ofrece una amplia y variada carta de buenos caldos, los cuales están expuestos en el interior de una bonita y acristalada bodega que encontramos en el comedor principal. Dentro de esta bodega encontramos representados los vinos blancos de la zona del Condado, típica zona vinícola de Huelva.
