Casa Bigote ofrece en su carta una amplia variedad de productos del mar y de la huerta típicos de la zona, cocinándolos al más puro estilo de a bordo. Dependiendo de la climatología y de la temporada específica de cada especie, en Casa Bigote podremos degustar las siguientes especialidades: Corvina de caña en salsa de cigalas, Lomito de corvina sobre salsa de verduras y champiñones, Atún a la sal en salsa fresca de verano, Lomo de bacalao fresco a la naranja agria y pimentón,
Medallón de rape a la salsa de pan frito, Lomitos de pargo sobre pimientos del piquillo, Atún de almadraba en salsa agridulce de ciruelas y piñones, Filetes de lenguado a la vendimia con pasas de corinto. En cuanto a sus postres, destacamos el Tocino de cielo, el Pudin de manzana y pasas al Pedro Ximénez y el Pastel de calabaza.
Su bodega: Este restaurante cuenta con todos los caldos de las bodegas de Sanlúcar de Barrameda, como la Manzanilla de Sanlúcar, Amontillados, Olorosos, Palo Cortado, Pedro Ximénez, Moscatel,…y por supuesto, una amplia carta de Riojas, Albariños, Rivera del Duero, Penedés y Rueda.
