Las chacinas y embutidos forman parte de la cocina tradicional española. Las dehesas y montes de toda la geografía del país han proporcionado, a lo largo de la historia, las mejores materias primas para que granjas y criaderos pudieran alimentar a reses y aves que, posteriormente, pasarían a formar parte de la cadena alimentaria del hombre.
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S on ricas, sabrosas, variadas y pueden sacarnos de más de un apuro culinario. ¿Invitados sorpresa? ¿Fallos eléctricos? ¿Cena improvisada? Las conservas son unos aliados perfectos en estos casos. Descubre que hay algo más que aceitunas o alcaparras entre las conservas y sácales todo su partido.
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R efrescantes, ligeros, con propiedades depurativas y protagonistas de numerosos platos, los pepinos forman parte indisoluble de la dieta mediterránea.
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Es la segunda mercancía más comercializada del mundo tras el petróleo. Al año se beben unas 400.000 millones de tazas de café; se estima que la cifra de personas que viven de su cultivo es cercana a los 125 millones y se producen unos 100 millones de bolsas al año.
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¿Quién concibe las navidades sin turrón, mantecados o roscón de reyes? Los dulces navideños se han convertido en elementos tan indispensables en estas fechas como lo son el belén, los árboles de Navidad o los regalos.
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Desde que la Thermomix iniciara su andadura a finales de los años 70 hasta la actualidad, mucho ha evolucionado este robot de cocina, convirtiéndose en una herramienta indispensable en las cocinas de medio mundo.
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