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Diez platos de comida rápida casera

Pizzas, hamburguesas, kebab, montaditos… la comida rápida es una alternativa que gusta siempre a los más pequeños de la casa. Hoy te proponemos cómo preparar estos platos de una manera casera: más nutrición y mejor sabor en bocados divertidos. 

 

Con esencia italiana, americana, mexicana o asiática los platos de la llamada “cocina rápida” cosechan el éxito entre los más pequeños de la casa. Sus originales presentaciones, poder comer con las manos y la infinidad de variedades existentes los convierten en atractivos manjares para niños y mayores. 

Pero ¿por qué no preparar estos platos en casa? Aunque se tarda algunos minutos más en prepararse no exigen ni demasiados conocimientos culinarios ni un par de horas. En un rato podrás tenerlos listo. Además son más nutritivos y están elaborados con ingredientes de calidad. Las ventajas no terminan ahí: al prepararlos en casa tenemos el control de qué llevan y qué no y además pueden personalizarse al gusto de los comensales. 

Convierte los platos de comida rápida en auténticos bocados gourmet.

Desde Italia con sabor

Sin lugar a dudas la pizza es uno de los platos de comida rápida que más gusta a toda la familia. Los numerosos restaurantes de comida a domicilio han convertido a este plato, que nada o poco tiene que ver con su originario en las costas italianas, en una de las estrellas de la comida rápida. Mantiene aún algo de su esencia mediterránea, por ello, es una perfecta alternativa para elaborarla en casa y hacerla más nutritiva y saludable aún. 

Si eres mañoso entre los fogones prueba a hacer tú mismo la masa. Si no, existen masas precocinadas en el mercado con las que ahorrarás tiempo y trabajo y a las que tan sólo tendrás que añadir los ingredientes. Sea como sea prueba con una básica como esta pizza margarita o, si te atreves, prepara unas de manera más original como estas minipizzas de salchichón, que además puedes presentar como unos entrantes muy originales. 

"Vamos al burguer"

Ir a la hamburguesería es todo un rito en días especiales para las familias con niños. Pero ¿por qué no traer la hamburguesería a casa? Elije la carne que más guste a los pequeños y prepárala como si de una hamburguesa se tratara. Acompáñala con patatas fritas o ensalada, si quieres un plato más ligero y complétala con, por ejemplo, un huevo como en esta hamburguesa.

También puedes elaborar una versión vegetariana y además apta para los que padezcan intolerancia a la lactosa como estas hamburguesas de tofu y soja.

Entre tortitas y montaditos

La comida mejicana es otro de los grandes grupos de comida rápida que más éxito cosecha. Las tortitas son uno de los platos más versátiles y que se prestan a más combinaciones. Aquí tienes unas rellenas más ligeras con verduras y magro. Si quieres una versión que sacie más aún, prueba a rellenarlas de carne como éstas con salteado de ternera.

La versión a la española de la comida rápida son los montaditos: bocados llenos de sabor en los que la imaginación no tiene límites. Entre dos panes o sobre una rebanada, existen multitud de variedades: fríos, calientes, con y sin salsa, con verduras, chacinas, carnes, conservas, etc. El queso es uno de los ingredientes que más se presta a tomar en montaditos. Prueba a tomarlo sólo o acompañado de rúcula o bien con berenjena. Hará las delicias de toda la familia. 

Aires de oriente

La comida con esencia oriental también se ha hecho un hueco en los menús de comida rápida. 

Puedes elaborar, por ejemplo, un rollito de salmón con salsa de yogur a modo de kebab. También los salteados o wok han ganado enteros en los últimos tiempos. Prepara uno auténtico gracias a esta receta de wok de verduras con calamar.

 

 

Comentarios (1)

la comida rica
0
Qué comida tan rica smilies/cheesy.gif
daniela valentina rivera contreras , agosto 06, 2013

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