Un poco de lechuga, cebolleta, aceitunas, tomate y, en algún caso, huevo duro y atún harían la delicia de una buena ensalada mixta, algo aburrida teniendo en cuenta que es la más común de todas. Pero ¿cómo hacer que nuestra ensalada sea original?

¿Sabemos realmente qué es lo light? ¿Nos referimos a un alimento o a un producto? ¿Cocinamos light? Bien, en todo caso aquellos que aparecen con la etiqueta light deben tener su versión no-light, por tanto este será light si presenta un porcentaje menor de calorías con respecto a su producto referencia. Y es que el contenido calórico de cada alimento puede determinar comer más de un capricho que de otro, así por ejemplo entre los precocinados la sopa de sobre es ligera, mientras que los churros pueden ser los más calóricos. 

Cansado de poner a los invitados sorpresa patatas fritas, aceitunas en palillos o frutos secos antes de las cenas? ¿Harto de llamar a las ‘telecocinas’ para que traigan la cena lo antes posible porque no tienes fuerzas para meterte entre fogones? ¿Aburrido de ponerle a los pequeños las mismas comidas una y otra vez?

Ligero y sabroso no tienen por qué ser incompatibles. De eso damos cuenta hoy con las miles de recetas que podemos encontrar para eliminar esos kilos de más.