¿Quién concibe las navidades sin turrón, mantecados o roscón de reyes? Los dulces navideños se han convertido en elementos tan indispensables en estas fechas como lo son el belén, los árboles de Navidad o los regalos.

Gazpachos, carnes, arroces, pescados, legumbres… La variedad geográfica de la región andaluza es paralela a la variedad gastronómica. Manjares de la tierra y del mar se combinan en recetas exquisitas aderezadas con especias de la herencia árabe.

Cansado de comer rápido y mal en el trabajo? ¿Aburrido de los mismos platos de siempre? ¿Recurriendo a los fast food? Comer en la oficina no tiene por qué ser un problema ni para la salud, ni para la dieta, ni, por supuesto, para la eficacia en el trabajo.

Dan aroma a los platos, potencian, mejoran o modifican su sabor, sirven para condimentar y decorar y preservan muchos alimentos. Las hierbas aromáticas y especias (las primeras potencian su olor y la segunda su sabor) tienen un hueco destacado en la cocina internacional de todos los tiempos.

Fritos, revueltos, pasados por agua, en postres, cremas o salsas. Las posibilidades
de disfrutar de los huevos en la cocina son numerosas. Su sabor, sus propiedades
para cocinar y el valor proteínico que poseen hacen de ellos uno de los alimentos
fundamentales en nuestra dieta y difícilmente sustituibles en la cocina.