- Este plato, está cocinado con una base de Otros y pertenece a los platos de la cocina Tradicional.
- Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Entrante
Ofrecer a tus invitados un plato delicioso y rápido de preparar no tiene por qué ser una tarea complicada. Hoy preparamos unas exquisitas tostas con fuet.
Cortamos el pan en rebanadas y lo tostamos. Lavamos la lechuga y el tomate.
Escurrimos bien. Cortamos al gusto la lechuga y el tomate en finas rodajas. Encima de cada rebanada colocamos una capa de rodajas de tomate y encima lechuga.
Aliñamos con un chorritos de aceite de oliva y salpimentamos al gusto. Encima colocamos rodajas de fuet y listo.
Prueba a hacer estas tostas con un pan especial como el pan payés o un pan de semillas. Aportarás un toque más de sabor y nutrición.
El pan de esta tosta aportará hidratos de carbono a esta receta. El fuet, por su parte, aporta´ra grasas y proteínas de alto valor biológico.
El tomate, otro de los ingredientes protagonistas de esta tosta es rico en vitaminas C y E, así como en carotenos lo que lo convierten en una importante fuente de antioxidantes, sustancias con función protectora de nuestro organismo.
Además, el tomate es también muy rico en vitaminas, fibra y minerales.
Datos nutricionales del tomate:
- Calorías: 23 kcal. / 100 gr.
- Proteínas: 0,8 gr. / 100 gr.
- Grasas: 0,2 gr. / 100 gr.
- Hidratos de carbono: 35 gr. / 100 gr.
- Índice glucémico (IG): 30
