- Este plato, está cocinado con una base de Otros y pertenece a los platos de la cocina Creativa.
- Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Entrante
Las tejas son siempre un aperitivo perfecto para cualquier velada. Aportan el toque decorativo novedoso que convierte una receta normal en un plato digno de los mejores chef. Hoy te mostramos cómo hacer unas ricas tejas de vinagre.
Antes de comenzar a elaborar las tejas precalentamos el horno a 160 grados.
Mientras se calienta, echamos en un bol grande el vinagre. Le añadimos el azúcar sin dejar de recomer. Finalmente, añadimos la harina hasta conseguir una masa homogénea.
En una bandeja de horno con papel de horno vamos echando un poco de la masa en porciones. Aplastamos y extendemos con una cuchara. Horneamos a 200 grados unos 8 minutos.
Sacamos del horno y dejamos que se sequen. Separamos con ayuda de una espátula.
Espolvorea por encima un poco de azúcar glas y ¡listas!
El vinagre es un condimento bajo en calorías, bajo en purinas y bajo en colesterol, lo que beneficiará al sistema circulatorio y al corazón.
El azúcar, por su parte, incrementará el contenido calórico de esta receta.
