- Este plato, está cocinado con una base de Postres y pertenece a los platos de la cocina Tradicional.
- Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Postre
La tarta de manzana es un pastel que nunca falla. Hoy le introducimos una variante al sumarle chocolate blanco. Perfecto para los más golosos.
Comenzamos mezclando la harina con la levadura y una pizca de sal. Aparte mezclamos el aceite con el queso y los huevos. Pasamos por la batidora. Mezclamos con la mezcla de la harina.
Cuando formen una crema homogénea agregamos el chocolate blanco. Pelamos y cortamos las manzanas y las rebozamos en el azúcar moreno. Las añadimos a la masa y volvamos esta masa en un molde para horno. Horneamos unos 45 minutos a 180 grados.
Si rebozas las manzanas en una mezcla de azúcar moreno y canela le aportarás otro toque a la tarta.
Este postre se ha elaborado con ingredientes calóricos como la harina, el chocolate o el azúcar, por lo que las personas con diabetes o aquellas que sigan una dieta de control de peso deberán moderar su consumo.
Las manzanas, por su parte, tienen una capacidad laxante como astringente, es decir, que puede tomarse tanto en caso de estreñimiento como de diarrea.Consumida cruda y con piel ayuda a mejorar el tránsito intestinal, gracias a la fibra insoluble que se encuentra en la piel.
Por otro lado, si la consumimos pelada y rallada tiene el efecto contrario en el organismo, gracias a la pectina de la pulpa, que tiene la capacidad de retener agua.
