- Este plato, está cocinado con una base de Otros y pertenece a los platos de la cocina Tradicional.
- Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Primer plato
Los sándwiches suponen una manera rápida y divertida de comer. Además, suelen incluir una amplia variedad de ingredientes, por lo que conseguimos una buena cantidad de nutrientes en un solo bocado.
Unta generosamente una de las dos rebanadas con el queso crema. Ahora coloca sobre el queso las nueces, que habremos picado previamente. A continuación, unas rodajas de tomate muy finas, unas hojas de rúcula y, por último, unas lonchas de salmón ahumado. Tapa con la otra rebanada y listo!
Si lo deseas, puedes tostar las rebanadas en el horno o tostadora.
El pan de molde, indispensable para montar cualquier sándwich, se caracteriza por su alto contenido en hidratos de carbono en forma de almidón, que nos van a proporcionar una buena dosis de energía.
El queso fresco, por su parte, es buena fuente de proteínas y calcio.
En cuanto al salmón ahumado, enriquecerá el sándwich con proteínas de gran calidad, así como ácidos grasos Omega 3, que nos ayudan a controlar los niveles de colesterol en sangre.
En este sándwich encontramos también tomate y rúcula, que nos aportarán vitaminas, minerales, fibra y sustancias de acción antioxidante.
Datos nutricionales del salmón ahumado:
- Calorías: 140 kcal. /100 gr.
- Proteínas: 25.4 gr. / 100 gr.
- Grasas: 4 gr. / 100 gr.
- Hidratos de carbono: 0 gr. / 100 gr.
- Índice glucémico (IG): 0
