- Este plato, está cocinado con una base de Postres y pertenece a los platos de la cocina Tradicional.
- Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Postre
Desmenuzar las magdalenas hasta que queden en polvo. Mezclar con el queso hasta formar una pasta compacta y extender sobre un molde rectangular de unos 7 centímetros de alto, aplastándola bien con una espátula.
Por otro lado, calentar el medio litro de agua y mezclarlo con la gelatina. Dejar enfriar hasta que esté templada. Sobre esta mezcla, agregar la nata líquida y remover. Verter sobre la base. Dejar enfriar en el frigorífico 4 horas antes de consumir. No meter nunca en el congelador, ya que la nata líquida no ligaría bien con la gelatina.
Se puede usar queso de untar descremado para aligerar la cantidad de calorías de la receta.
Este pastel queda estupendo con una mermelada de frutos del bosque.
Las magdalenas, como bollería industrial, contienen gran cantidad de azúcares y grasas, por lo que su consumo debe ser moderado en personas con problemas de obesidad o diabetes.La gelatina es un postre prácticamente sin calorías, aunque sí contiene azúcar. Se trata de un postre muy nutritivo, con gran aporte de calcio y no excesivamente graso.
Datos nutricionales del queso de untar Light:
- Calorías: 200 Kcal. /100 gr.
- Proteínas: 10 gr. / 100 gr.
- Grasas: 16.6 gr. / 100 gr.
- Hidratos de carbono: 6.6 gr. / 100 gr.
- Índice glucémico (IG): 30
