- Este plato, está cocinado con una base de Otros y pertenece a los platos de la cocina Creativa.
- Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Entrante
¿Un aperitivo original para sorprender a invitados especiales? Hoy te proponemos unos rollito de pavo y queso que presentamos a modo de sushi.
Extendemos las algas nori lavadas y las cortamos en tiras de unos 3 cm. de grosor.
Cortamos la pechuga de pavo, bien en taquitos o bien la picamos. El queso lo cortamos en trozos pequeños. Colocamos un poco de queso y de pavo encima de cada alga nori. Espolvoreamos perejil.
Enrollamos a modo de sushi. Ahora, hacemos una vinagreta mezclando la salsa de soja con unas semillas de sésamo y regamos con ella los rollitos de falso sushi.
Acompaña estos rollitos de falso sushi con una ensalada de lechugas variadas.
El pavo apenas aportará calorías mientras que el queso sí aportará algo de grasa. Aún así resulta una receta muy ligera.
Datos nutricionales de la pechuga de pollo:
- Calorías: 113 kcal. /100 gr.
- Proteínas: 20,6 gr. / 100 gr.
- Grasas: 3,4 gr. / 100 gr.
- Hidratos de carbono: 0 gr. / 100 gr.
- Índice glucémico (IG): 0
