- Este plato, está cocinado con una base de Postres y pertenece a los platos de la cocina Creativa.
- Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Postre
En unos minutos tendrás listo este rico postre que dará la oportunidad a los amantes del café de disfrutar de esta enérgica bebida de una manera diferente.
En un cazo ponemos a hervir la leche con el azúcar. Agregamos también el café.
Aparte, batimos las yemas. Vertemos en el cazo y removemos. Bajamos el fuego para evitar que la mezcla hierva. Cuando comience a espesar retiramos y dejamos que se enfríe un poco. Mezclamos entonces con la nata y metemos en la nevera.
Sacamos y removemos bien antes de servir. Espolvoreamos algunas pepitas de chocolate por encima y ¡listo!
Derrite un poco de chocolate blanco y mézclalo con la crema de café. Tendrá un toque más dulce.
Esta receta se ha elaborado con ingredientes altamente calóricos como el azúcar o la nata, por lo que el contenido calórico del mismo se va a ver elevado.
