- Este plato, está cocinado con una base de Postres y pertenece a los platos de la cocina Tradicional.
- Por regla general se consume, principalmente, durante , y se suele servir a los comensales como Postre
Los más golosos encontrarán en esta receta una delicia para el paladar.
Comenzamos batiendo los huevos y mezclándolos con el azúcar. Calentamos la mantequilla en el microondas y 200 gr. de chocolate al baño maría. Cuando ambos estén derretidos, los unimos con los huevos. Sumamos la harina y la levadura. Añadimos unas cuantas nueces.
En un molde vertemos la mezcla y lo metemos en el horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos. Dejamos enfriar.
Ahora hacemos la cobertura derritiendo el resto del chocolate con la nata y cubriendo el pastel. Espolvoreamos las nueces picadas y ¡a comer!
También puedes partir el bizcocho por la mitad y rellenar con la cobertura. Estará más dulce aún.
La repostería casera es más nutritiva que la industrial. En esta receta, encontramos ingredientes como el azúcar, el chocolate, la mantequilla o la harina y la nata. Son ricos en grasas y en hidratos de carbono, por lo que el contenido calórico de este pastel va a ser elevado.
