Escrito por tusrecetas.abcdesevilla.es
29 Abril , 2013
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Antes de cocinar la carpa hay que lavarla bien y ponerla en agua con sal durante unas 3 horas para eliminar su ligero sabor a barro.
La carpa es un pescado con muy buen sabor y una textura suave. Se puede cocinar de formas muy variadas. Aquí os dejamos una opción muy sencilla y recomendable.
Escrito por tusrecetas.abcdesevilla.es
28 Abril , 2013
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Lo ideal es acompañar este plato con algún tipo de salsa. Una buena opción sería una salsa de arándanos.
Con este plato quedarás muy bien, sobre todo si a tus comensales les gusta la carne de caza. Es una elaboración que lleva su tiempo, pero el resultado merece la pena.
¿Eres un desastre en la cocina? ¿No te queda espacio en la nevera para todos las fiambreras que te da tu madre? ¿O simplemente estás aburrido de hacer siempre los mismos platos y quieres aprender cosas nuevas? LEER MÁS