Hoy preparamos con ayuda de los vasitos de Arroz Brillante una exquisita receta de rollitos de Carpaccio con arroz perfecta para tus veladas más especiales.
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Histórico Arroz Brillante Rollitos de Carpaccio con arroz
Histórico Arroz Brillante Rollitos de Carpaccio con arroz
Rollitos de Carpaccio con arroz  IngredientesPara 2 personas:
PreparaciónTemplamos una vasito de Arroz Brillante Redondo durante 30 segundos. Vertemos el arroz templado en un bol con el arroz y añadimos rúcula, espinacas y salvia morada que hemos cortado previamente en juliana. Agregamos frutos del bosque, por ejemplo, moras y arándanos y lo aliñamos con aceite, vinagre y sal, al gusto. A continuación, rellenamos las láminas de carpaccio con el relleno que acabamos de aliñar. Con cuidado, cerramos las láminas y, prensando un poco, las enrollamos. Si vemos que con una lámina no es suficiente podemos utilizar dos láminas. Colocamos los rollitos en el plato de forma que quede bien presentado y a disfrutar de un original bocado. Comentarios de los usuarios
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