- Este plato, está cocinado con una base de Postres y pertenece a los platos de la cocina Creativa.
- Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Postre
Las fondues son siempre un divertido postre si tienes invitados en casa. Y si hay niños, es una buena fórmula para que tomen frutas. Hoy Manu Jara nos propone una muy sabrosa.
Ponemos en un cazo a calentar la leche con la nata y la canela. Dejamos que infusione. Pasados unos minutos añadimos la miel y vertemos sobre el chocolate. Mezclamos para que emulsione bien.
Preparamos las brochetas pelando la fruta y cortándola en trozos. Vamos alternando esta fruta en la brocheta. Sumergimos la hierbabuena en el zumo de limón y colocamos algunas ramitas intercaladas con la fruta.
