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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 26 Diciembre , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 26 Diciembre , 2009
No hay nada que resulte tan sencillo de hacer y que sea tan exquisito como una pierna de cordero al horno. Su piel crujiente y la jugosidad de la carne...
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Recetas » Videorecetas
Escrito por Alejandro Arcenegui 09 Noviembre , 2009
Escrito por Alejandro Arcenegui 09 Noviembre , 2009
El restaurante La Finca, único restaurante que posee cinco tenedores en la provincia de Granada, oficia una cocina de estilo mediterráneo, creativa, original y sugestiva. Su chef, Lutz Bösing, haciendo uso...
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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.abcdesevilla.es 14 Abril , 2013
Escrito por tusrecetas.abcdesevilla.es 14 Abril , 2013
Para elaborar este plato tendremos que dedicarle algo de tiempo y paciencia, pero el resultado merece la pena: una exquisita carne de cordero rellena con frutos secos.
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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.abcdesevilla.es 20 Diciembre , 2012
Escrito por tusrecetas.abcdesevilla.es 20 Diciembre , 2012
Si estáis pensando en un buen plato para la cena de esta noche, siempre quedaréis bien con un cordero asado, así que os proponemos esta pierna de lechal rellena para...
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Recetas » Videorecetas Casa Alta
Escrito por Alejandro Arcenegui 27 Julio , 2010
Escrito por Alejandro Arcenegui 27 Julio , 2010
Los pimientos del piquillo forman parte de nuestro recetario tradicional. Aprende en este vídeo cómo lo elaboran los profesionales de la mano de Lucas y Javi
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 23 Octubre , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 23 Octubre , 2010
Estos pimientos del piquillo rellenos de centollo son algo entretenidos de preparar, pero el resultado es realmente sabroso y agradable.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 23 Julio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 23 Julio , 2009
En una sartén con un poco de aceite derretimos la margarina y cocinamos la cebolla, la cual habremos cortado finamente, sin que llegue a dorarse.
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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.abcdesevilla.es 11 Septiembre , 2012
Escrito por tusrecetas.abcdesevilla.es 11 Septiembre , 2012
El pulpo a la gallega es un bocado delicioso que hoy presentamos de una manera original acompañado de chorizo y patatas.
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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.abcdesevilla.es 20 Diciembre , 2012
Escrito por tusrecetas.abcdesevilla.es 20 Diciembre , 2012
El piñonate es un dulce típico de la cocina mediterránea. Existen varias formas de prepararlo, pero aquí os presentamos la receta que se utiliza tradicionalmente en Jimena de la Frontera...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 08 Marzo , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 08 Marzo , 2010
La pintada es un ave de pequeño tamaño conocida también como "gallina de Guinea". Procede del oeste de África y tiene un delicado sabor a almizcle que la hace muy...
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