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Recetas » Videorecetas
Escrito por Alejandro Arcenegui 24 Octubre , 2009
Escrito por Alejandro Arcenegui 24 Octubre , 2009
La Hacienda, primer restaurante andaluz en conseguir la preciada Estrella Michelín, es una acogedora y romántica casa situada en la costa de Marbella.Benito Schiff continúa el buen hacer de su...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 18 Marzo , 2011
Escrito por Álvaro Retamero 18 Marzo , 2011
El salmonete es uno de los grandes clásicos del Mar Mediterráneo. Posee un sabor intenso, a marisco, y su carne presenta una textura firme. Además, es rico en ácidos grasos...
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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.abcdesevilla.es 18 Junio , 2012
Escrito por tusrecetas.abcdesevilla.es 18 Junio , 2012
El salmorejo es uno de los platos más apetecibles en esta época del año. Si lo acompañamos con otros alimentos, como el atún, tienes un menú completo de un solo...
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Recetas » Videorecetas
Escrito por Alejandro Arcenegui 24 Julio , 2009
Escrito por Alejandro Arcenegui 24 Julio , 2009
En la Thermomix (podemos emplear también una batidora eléctrica o vaso americano), trituramos primero los tomates.
Ahora añadimos el pan, el ajo, el aceite de oliva, el vinagre, la sal...
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Recetas » Videorecetas Casa Alta
Escrito por Alejandro Arcenegui 20 Mayo , 2010
Escrito por Alejandro Arcenegui 20 Mayo , 2010
Barata, sencilla, y saludable. Esta receta es altamente recomendable se mire por donde se mire. En este vídeo Lucas y Javi además nos enseñan a presentarla de forma espectacular
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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.abcdesevilla.es 11 Julio , 2011
Escrito por tusrecetas.abcdesevilla.es 11 Julio , 2011
El salmorejo es uno de los plato típicos andaluces más internacionales. Existen numerosas formas de elaborarlo y más aún diferentes maneras de acompañarlo. Hoy lo elaboramos con huevos de codorniz...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 30 Julio , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 30 Julio , 2010
De origen cordobés, el salmorejo es, casi con toda seguridad, la elaboración más popular de esta capital andaluza. Es un plato muy sabroso y refrescante, ideal para consumirlo en verano...
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 13 Mayo , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 13 Mayo , 2010
El salmorejo es, casi con toda seguridad, la elaboración más popular dentro de la gastronomía cordobesa. Es indudable que los orígenes de este plato son humildes, y se piensa que fue introducido...
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Recetas » Videorecetas Casa Alta
Escrito por Alejandro Arcenegui 24 Mayo , 2011
Escrito por Alejandro Arcenegui 24 Mayo , 2011
Lucas y Javi elaboran en esta vídeoreceta una salmorejo muy original sustituyendo el pan por aguacates
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Recetas » Videorecetas
Escrito por Alejandro Arcenegui 24 Julio , 2009
Escrito por Alejandro Arcenegui 24 Julio , 2009
Para el salmorejo de aguacate: En un recipiente adecuado, ponemos el pan, el ajo, el pimiento verde, la cebolleta, los aguacates abiertos y limpios, agua mineral, sal, vinagre y aceite...
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