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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 19 Julio , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 19 Julio , 2010
El bacalao, confitado de esta manera, queda realmente jugoso. Se trata de una receta muy sencilla y rápida de preparar, pero con un resultado digno de los mejores restaurantes.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 22 Febrero , 2010
Escrito por Álvaro Retamero 22 Febrero , 2010
El bacalao dorado (Bacalhau à Brás) es una receta típica de la cocina lusa, en la que el ingrediente protagonista es el bacalao. Es un plato rápido de hacer y...
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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.abcdesevilla.es 01 Mayo , 2013
Escrito por tusrecetas.abcdesevilla.es 01 Mayo , 2013
Con un guiso de pescado siempre acertarás. Hoy te proponemos uno a base de bacalao con unas ricas verduras. Muy sencillo y nutritivo.
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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.abcdesevilla.es 04 Marzo , 2012
Escrito por tusrecetas.abcdesevilla.es 04 Marzo , 2012
Esta receta une en un solo plato los ingredientes típicos de esta época de Cuaresma: el bacalao, los garbanzos y las espinacas.
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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.abcdesevilla.es 11 Marzo , 2012
Escrito por tusrecetas.abcdesevilla.es 11 Marzo , 2012
Esta receta es típica de estas fechas de Cuaresma. Fácil de preparar es un bocado exquisito para los paladares demás exigentes.
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Recetas » Andalucía
Escrito por tusrecetas.abcdesevilla.es 14 Agosto , 2011
Escrito por tusrecetas.abcdesevilla.es 14 Agosto , 2011
Os mostramos otra opción para hacer un bocadillo muy completo y nutritivo, esta vez con una original combinación de bacalao ahumado con aguacate y salsa tártara.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 30 Marzo , 2011
Escrito por Álvaro Retamero 30 Marzo , 2011
Para los amantes de los bocadillos, os presentamos aquí todo un bocadillo gourmet, elaborado con pisto, bacalao ahumado y salsa alioli. Irresistible, no?
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 08 Abril , 2011
Escrito por Álvaro Retamero 08 Abril , 2011
Los bocadillos constituyen una forma rápida y sencilla de saciar el apetito. El pan, base fundamental de todos ellos, nos va a brindar con una buena dosis de energía, necesaria...
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Recetas » Videorecetas Casa Alta
Escrito por Alejandro Arcenegui 06 Diciembre , 2011
Escrito por Alejandro Arcenegui 06 Diciembre , 2011
Hoy, nuestros expertos entre los fogones, Javi y Lucas, nos proponen un entrante perfecto para veladas especiales.
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Recetas » Andalucía
Escrito por Álvaro Retamero 23 Julio , 2009
Escrito por Álvaro Retamero 23 Julio , 2009
Desalamos el bacalao. Para ello, lo introducimos en agua fría durante 24 horas dentro de la nevera y cambiamos el agua 3 veces cada 8 horas.
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