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Escrito por Alejandro Arcenegui
24 Julio , 2009
Casa Antonio elabora una cocina casera, tradicional, muy apegada a la tierra andaluza, de la que no olvida sus raíces. Pero, al mismo tiempo, esta cocina se caracteriza por ser...
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Escrito por Alejandro Arcenegui
24 Julio , 2009
Los Salcedo mantienen sus recetas familiares, haciendo uso de los productos de la zona y de un excelente aceite de oliva producido en la almanzara Oleo Viana, propiedad del restaurante...
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Escrito por Alejandro Arcenegui
21 Julio , 2009
El restaurante La Espadaña se encuentra en medio de un olivar, a las afueras de Jaén.
Ofrece una cocina de autor, creativa y moderna, donde cobra vital importancia la elección de...
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Escrito por Alejandro Arcenegui
24 Julio , 2009
El Restaurante La Pintada se localiza en el Hotel Puerta de La Luna, palacio del siglo XVII que ha sido reformado recientemente. Su carta hace un recorrido por la cocina...